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Nuestro menú


Menú de catering

Disfrute de la exquisita experiencia de cocinar en sus instalaciones con nuestros servicios de catering. Eleve su evento con nuestros chefs expertos que llevan la cocina a su hogar. Disfrute de una experiencia culinaria inigualable durante un mínimo de 3 horas. Deléitese con la comodidad y la frescura de la preparación en sus instalaciones para una experiencia gastronómica inolvidable. Consulte también nuestra sección de estaciones para obtener excelentes ideas que harán de su evento algo memorable.



Pintxos, Tapas y Cazuelitas Appetizers

Pintxos, Tapas y Cazuelitas Appetizers

Authentic Spanish Pintxos, Tapas y Cazuelitas—perfect for your Spanish celebration. Enjoy traditional paellas, flavorful tapas and delicious desserts, all with 100% Spanish flavor for your special day. MORE ARE COMING.



Nuevo

Pintxos Anchoas con Pimientos Verdes. (Anchovies and green peeper)

Crispy baguette topped with savory Spanish anchovies and roasted green peppers—a classic pintxo bursting with authentic Spanish flavor.

8,50 US$

Cold
Cold
Warm
Warm
Pintxos Anchoas con Pimientos Verdes. (Anchovies and green peeper)

Nuevo

Pintxos Montaña de Gamba (Mountain of Shrimps)

Crispy baguette topped with a generous mound of seasoned shrimp—a flavorful Spanish pintxo with a fresh, savory taste.

8,50 US$

Cold
Cold
Warm
Warm
Pintxos Montaña de Gamba (Mountain of Shrimps)

Nuevo

Pintxo Salmon y Tartara (Salmon & Tartar sauce)

Crispy toasted baguette topped with fresh salmon tartare, delicately seasoned for a refreshing and elegant Spanish pintxo.

8,50 US$

Cold
Cold
Pintxo Salmon y Tartara (Salmon & Tartar sauce)

Nuevo

Pintxo Tomate y Manchego

Crispy toasted baguette topped with fresh grated tomato and authentic Manchego cheese—a simple and flavorful Spanish classic.

8,50 US$

Cold
Cold
Warm
Warm
Pintxo Tomate y  Manchego

Nuevo

Pintxo Tuna, Anchovies

Crispy toasted baguette topped with creamy tuna and savory anchovies, finished with roasted red pepper and an olive—a bold and flavorful Spanish pintxo.

8,50 US$

Cold
Cold
Warm
Warm
Pintxo Tuna, Anchovies

Nuevo

Pintxo Tortilla con Espinaca y Queso Manchego.

A delicious Spanish tortilla made with tender spinach and authentic Manchego cheese—a savory and satisfying pintxo.

8,50 US$

Cold
Cold
Warm
Warm
Pintxo Tortilla con Espinaca y Queso Manchego.

Nuevo

Pintxo de melón con jamón serrano

Sweet, juicy melon paired with savory Spanish Serrano ham—a refreshing pintxo with the perfect balance of sweet and salty flavors.

8,50 US$

Cold
Cold
Warm
Warm
Pintxo de melón con jamón serrano

Nuevo

Pintxo de Piquillo y Queso

Sweet roasted piquillo pepper paired with Manchego cheese—a colorful Spanish pintxo with a delicious balance of smoky and savory flavors.

8,50 US$

Cold
Cold
Warm
Warm
Pintxo de Piquillo y Queso

Recomendado

Tapa Lomo 100% Ibérico de Bellota, Queso Manchego

2 panes baggettes tostados con lomo 100% ibérico de bellota en lonchas importado de España, queso manchego en lonchas de España cubierto con tomates cherry.

8,50 US$

Cold
Cold
Warm
Warm
Tapa Lomo 100% Ibérico de Bellota, Queso Manchego

Nuevo

Tapa Morcilla de Bellota, Cebolla Caramelizada

Dos rebanadas de pan baguette tostado, moricilla de bellota en rodajas, cebolla blanca caramelizada y miel por encima. Importado de España.

8,50 US$

Cold
Cold
Warm
Warm
Tapa Morcilla de Bellota, Cebolla Caramelizada

Tapa de Chorizo Ibérico y Queso Machego

Dos baguettes tostadas con chorizo ibérico de bellota, queso manchego en lonchas y tomates cherry. Importado de España.

8,50 US$

Cold
Cold
Warm
Warm
Tapa de Chorizo Ibérico y Queso Machego

Destacado

Tortilla Española

Tortilla española cocinada en el sitio. Esta es la tortilla española tradicional, con cebolla y patatas.

36 US$

Cold
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Warm
Warm
Tortilla Española

Destacado

Galician-style octopus (Pulpo a la gallega)

Galician-style octopus (pulpo a la gallega or polbo á feira) is a classic Spanish tapa featuring fork-tender boiled octopus tentacles sliced into rounds, served on a bed of warm boiled potatoes. It is seasoned simply with high-quality olive oil, coarse sea salt, and generous amounts of sweet or smoked paprika.

8,50 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Galician-style octopus (Pulpo a la gallega)

Destacado

Gambas al Ajillo (Garlic prawns)

A quick, flavorful dish featuring succulent prawns sautéed in olive oil or butter with generous amounts of garlic, often spiced with chili, lemon, and parsley.

8,50 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Gambas al Ajillo (Garlic prawns)

Garbanzo Frito (fried chickpeas)

Lightly crunchy on the outside and tender inside, this flavorful tapa is the perfect savory bite—simple, addictive, and packed with Mediterranean character.

8 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Garbanzo Frito (fried chickpeas)

Destacado

Chorizo al Vino (Spanish sausage in red wine)

a classic Spanish tapas dish featuring smoked, cured or semi-cured pork chorizo simmered in red wine (often Rioja), garlic, and bay leaves.

8 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Chorizo al Vino (Spanish sausage in red wine)



Aperitivos

Aperitivos



Croquetas

Croquetas de jamón o bacalao.

Jamón

4 US$


Bacalao

4,40 US$

Cold
Cold
Warm
Warm
Hot
Hot
Croquetas

Destacado

Stuffed Dates

Stuffed dates are a versatile, bite-sized sweet and savory appetizer or dessert featuring pitted dates filled with cheese and wrapped with bacon. Each order is made for 20 people.

4,50 US$

Cold
Cold
Warm
Warm
Stuffed Dates

Destacado

Camarones mariposa al coco

Deliciosos camarones estilo mariposa fritos en el sitio con coco, con una salsa de naranja dulce y picante.

4,60 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Camarones mariposa al coco

Yuca frita con salsa de ajo

Yuca frita con salsa de cilantro.

3,50 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Yuca frita con salsa de ajo

Tostones Rellenos

Cáscaras de plátano verde rellenas de:

Camarones

5 US$


Ropa vieja

4,50 US$


Pollo

4,20 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Tostones Rellenos

Mini tequeños de queso

Mini tequeños de queso con salsa de ajo blanco.

5,80 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Mini tequeños de queso

Albóndigas

Albóndigas con sabor ahumado bañadas en una deliciosa salsa BBQ Jack Daniels.

4,60 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Albóndigas

Destacado

Ceviche

Fresco y delicioso ceviche de pescado corvina y camarones.

9,50 US$

Cold
Cold
Ceviche

Destacado

Mini Party Empanadas

Perfect bite-sized appetizers for any celebration! Our delicious mini empanadas are freshly prepared and served with your choice of garlic sauce or pink sauce. Includes 2 empanadas per person. Each order will serve 20 people. (guayaba & cream cheese, coconut, chicken, ham & cheese, meat.)

5,70 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Cold
Cold
Mini Party Empanadas

Mini brocheta de camarones

Carbones cocinados para obtener el mejor sabor ahumado.

6,80 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Mini brocheta de camarones

Mini brocheta de pollo

Mini brocheta de pollo, cebolla y pimiento rojo.

4,10 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Mini brocheta de pollo

Mini brocheta de carne

Mini brocheta de carne, cebolla y pimiento rojo.

5,90 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Mini brocheta de carne

Toci-Pollo (Pollo)

Pollo envuelto con tocino frito a la perfección.

4,40 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Toci-Pollo (Pollo)

Toci-Carne (Carne de res)

Carne de res envuelta con tocino frito a la perfección.

6,20 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Toci-Carne (Carne de res)

Mini Chicharrón

Delicioso Mini Chicharron, decorado con un limón encima.

6 US$

Warm
Warm
Hot
Hot
Mini Chicharrón



Paellas y arroces

Paellas y arroces

Todas nuestras paellas y arroces se sirven con ensalada César, plátanos dulces y pan.



Destacado

Paella Marinera

TAMBIÉN HACEMOS ENTREGA A DOMICILIO Tenga en cuenta que el mínimo de comensales para la entrega a domicilio es de 10. Si pide en línea, el mínimo de comensales es de 25. Ofrecemos Paella Marinera, que incluye camarones, mariscos, calamares y pescado cocinados en arroz amarillo con azafrán, acompañado de pimientos rojos asados, aceitunas y guisantes. El plato se sirve con ensalada César, plátanos maduros y pan. También puede añadir langostinos por $5.40 adicionales por persona.

20 people

25 US$


30 people

24 US$


40 people

23 US$


50 personas

22 US$


60 personas

21,50 US$


70-90 people

21 US$


90-100 people

20 US$

Paella Marinera

Destacado

Paella Marinera Especial

TAMBIÉN HACEMOS ENTREGA A DOMICILIO. ¡Disfrute de la mejor experiencia de mariscos con nuestra Paella Especial de Mariscos! Una tentadora combinación de calamares, pulpos, vieiras, dorado, camarones pequeños y gigantes, mejillones y colas de langosta, perfectamente sazonados y cocinados a fuego lento. Acompañado de una crujiente ensalada César, plátanos maduros y pan, este plato promete un viaje culinario de sabores del mar a su plato. Mínimo 25 personas. Entrega a domicilio: 10 personas.

20 people

45 US$


30 people

44 US$


40 people

43 US$


50 personas

42 US$


60 personas

42,50 US$


70-80 personas

41 US$


90-100 people

40 US$

Paella Marinera Especial

Paella Mixta - "Valenciana"

TAMBIÉN HACEMOS ENTREGA A DOMICILIO. Tenga en cuenta que el mínimo de comensales para la entrega a domicilio es de 10. Sin embargo, si prefiere pedir en el local, el mínimo de comensales es de 25. Nuestra Paella Mixta consiste en arroz amarillo con azafrán cocinado con camarones, mariscos, calamares, trozos de pescado, pollo y chorizo. Se acompaña con pimientos rojos asados, aceitunas y guisantes. El plato se acompaña de ensalada César, plátanos maduros y pan. Si desea añadir langostinos, está disponible por un costo adicional de $5.40 por persona.

20 people

27 US$


30 people

26 US$


40 people

25 US$


50 personas

24,50 US$


60 personas

24 US$


70-80 personas

23,50 US$


90-100 people

23 US$

Paella Mixta - "Valenciana"

Destacado

Arroz campesino

TAMBIÉN HACEMOS ENTREGAS. Tenga en cuenta que el pedido mínimo para entrega a domicilio es de 10 personas, mientras que para el servicio de catering en el local, el pedido mínimo es de 25. Nuestro delicioso arroz amarillo se prepara con una combinación de pollo, cerdo, chorizo, tocino y verduras mixtas. Se acompaña con pimientos rojos, aceitunas, guisantes y mazorcas de maíz para darle un toque especial. Además, servimos ensalada César, plátanos maduros y pan para completar la comida.

20 people

23 US$


30 people

22,50 US$


40 people

22 US$


50 personas

21,50 US$


60 personas

21 US$


70-80 personas

20 US$


90-100 people

19 US$

Arroz campesino

Arroz frito especial

TAMBIÉN HACEMOS ENTREGAS. "¡Experimenta la fusión de sabores con nuestro Arroz Frito Especial! Repleto de suculentos camarones, sabroso cerdo asado, sabroso jamón, huevos revueltos y tierno pollo, cada bocado es una sinfonía de sensaciones. Servido con una fresca ensalada y panecillos calientes, este plato es una comida abundante y satisfactoria que te dejará con ganas de más.

20 people

23 US$


30 people

22,50 US$


40 people

22 US$


50 personas

21,50 US$


60 personas

21 US$


70-80 personas

20 US$


90-100 people

18 US$

Arroz frito especial

Arroz con pollo

TAMBIÉN HACEMOS ENTREGA A DOMICILIO. El pedido mínimo para cocinar en el local es de 40 personas, mientras que para entrega a domicilio se requiere un mínimo de 10. Disfrute de nuestro delicioso pollo cocinado en arroz amarillo con azafrán, acompañado de pimientos rojos, aceitunas y guisantes. Acompañado de nuestra clásica ensalada César, plátanos maduros y pan.

40 people

18,50 US$


50 personas

18 US$


60 personas

17,50 US$


70-80 personas

17 US$


90-100 people

16 US$

Arroz con pollo

Arroz Imperial

El Arroz Imperial es un clásico plato cubano reconfortante, elaborado con capas de arroz amarillo, pollo desmenuzado, mayonesa y queso derretido. Se sirve con ensalada, plátanos maduros y pan.

19 US$

Arroz Imperial

Destacado

Full Spanish Station

*The ultimate all-inclusive Spanish event. 40 PEOPLE & UP. Includes Caesar salad and Bread. Paellas minimum are 20 people.

Standard Package. 2 paellas · 1 appetizer · 1 dessert

34 US$


Premium Package: 2 paellas · 2 appetizers · 2 desserts

42 US$

Full Spanish Station



Pastas

Pastas



Lasaña-Pasticho

Deliciosa lasaña casera con palitos de pan con ajo y ensalada. Mínimo 10 personas.

16 US$

Lasaña-Pasticho

Fettuccine Alfredo con camarones

Fettuccini Alfredo con Camarones incluye ensalada y pan con ajo.

16 US$

Fettuccine Alfredo con camarones

Fettuccine Alfredo con pollo

Fettuccine Alfredo con pollo incluye ensalada y palitos de pan con ajo.

15 US$

Fettuccine Alfredo con pollo

Espaguetis con albóndigas

Espaguetis con albóndigas de carne con ensalada y palitos de pan con ajo.

13 US$

Espaguetis con albóndigas

Raviolis de langosta

Clásicos y deliciosos ravioles de langosta con salsa de langosta, perfectos para cualquier ocasión.

18 US$

Raviolis de langosta

Ravioles de cuatro quesos

Estos increíbles ravioles de cuatro quesos son ideales para cualquier evento. ¡Clásicos y deliciosos!

14,50 US$

Ravioles de cuatro quesos



Estaciones

Estaciones

Una de estas estaciones aportará diversión y glamour a su evento. Nuestro dedicado equipo trabajará en equipo y se encargará de cada detalle para que cada momento sea inolvidable.



Estación Mexicana

Esta estación de comida mexicana es ideal para cualquier reunión o encuentro. Estará decorada con tazones, utensilios, mantelería, flores y platos con los ingredientes. La estación requiere un mínimo de 25 invitados y se requerirá la presencia de un asistente, según el número. El servicio estará disponible durante dos horas y necesitará un espacio para su instalación, así como al menos un enchufe. Ingredientes: - Tostadas - Tortillas suaves - Nachos. Proteínas: - Pollo - Res - Cerdo. Salsas: - Guacamole - Crema agria - Pico de gallo - Salsa roja y verde para los tacos. Ingredientes: - Queso mexicano - Frijoles refritos - Crema agria - Cilantro - Cebolla - Lechuga - Salsa picante - Tajín.

18 US$

Estación Mexicana

Estación de charcutería

Bienvenido a nuestra exquisita sección de charcutería, donde el arte culinario se fusiona con sabores exquisitos. Nuestra carta incluye una variedad de quesos, desde el cremoso brie hasta el cheddar curado, que maridan a la perfección con una variedad de embutidos italianos como prosciutto y salami. Estas sabrosas selecciones se complementan con frutas frescas, semillas secas crujientes y una variedad de panes artesanales. Cada elemento está cuidadosamente dispuesto y bellamente decorado, creando una experiencia visualmente impactante y deliciosa. MÍNIMO CON OTROS PLATOS: 10 PERSONAS. MÍNIMO SOLO CON LA CHARCUTERÍA: 25 PERSONAS.

14 US$

Carrito de charcutería

Carrito de charcutería

100 US$
Estación de charcutería

Estación de perritos calientes

Presentamos nuestra Estación de Hotdogs, ¡donde preparamos delicias para su evento! Ofrecemos una experiencia de catering con tres paquetes personalizables para elegir, garantizando algo para todos los gustos. Disfrute de hot dogs recién hechos con una variedad de condimentos y aderezos, perfectos para fiestas, picnics o eventos corporativos. ¡Haga que su reunión sea inolvidable con nuestras deliciosas opciones!

50 Unidades, 6 salsas, 4 toppings, 3 horas.

455 US$


75 unidades, 6 salsas, 4 toppings, 3 horas.

555 US$


100 unidades, 6 salsas, 4 toppings, 3 horas.

660 US$

Estación de perritos calientes

Estación de pasta

Cree una experiencia divertida e interactiva en la Estación de Pasta donde los invitados podrán elegir entre 2 tipos de pasta, 2 salsas y 2 proteínas, además de ingredientes como queso parmesano, ensalada y pan de ajo. Todo se prepara fresco en el lugar y se sirve estilo buffet, lo que permite a los invitados personalizar sus platos de pasta. La instalación y la decoración se adaptan a su evento, haciéndolo perfecto para cualquier ocasión, con la opción de servir porciones para 2 personas según el número de invitados.

25 US$

Estación de pasta

Destacado

Full Spanish Station

*The ultimate all-inclusive Spanish event. 40 PEOPLE & UP. Includes Caesar salad and Bread. Paellas minimum are 20 people.

Standard Package. 2 paellas · 1 appetizer · 1 dessert

34 US$


Premium Package: 2 paellas · 2 appetizers · 2 desserts

42 US$

Full Spanish Station

Destacado

Arepa Station

A fun, interactive station featuring freshly made arepas cooked on-site and prepared to order. Guests may choose any two arepas per person from the following delicious fillings: Pernil (Roasted Pork) Carne Mechada (Shredded Beef) Pollo (Chicken) Mozzarella & Cheddar Cheese Pepiada (Chicken & Avocado) Includes: 2 arepas per person Professional staff member Live on-site cooking Complete station setup and cleanup 4-hour service Perfect for weddings, corporate events, birthdays, and private parties, allowing guests to enjoy fresh arepas as they visit the station throughout the event.

30-40 personas

18 US$


50-60 personas

17 US$


70-80 personas

16 US$


90-100 people

15 US$

Arepa Station



Menú infantil

Menú infantil



Hamburguesa con queso o hamburguesa de pollo con papas fritas

Hamburguesa con queso y papas fritas preparada en el lugar. Mínimo 10 hamburguesas.

14,50 US$

Hamburguesa con queso o hamburguesa de pollo con papas fritas

Sándwich de bistec de Filadelfia

**Sándwich de Queso y Carne de Filadelfia** Disfruta del auténtico sabor de Filadelfia con nuestro delicioso Sándwich de Queso y Carne, elaborado con tierna carne de res en finas lonchas, salteada a la perfección y cubierta con queso provolone derretido. Cada sándwich se sirve en un panecillo hoagie fresco y suave, lo que permite que los sabores se fusionen a la perfección. Acompañado de una generosa guarnición de crujientes papas fritas, este delicioso plato es perfecto para disfrutar en el local. ¡Un pedido mínimo de 10 piezas para una auténtica experiencia Filadelfia!

16,50 US$

Sándwich de bistec de Filadelfia

Sándwich de pechuga de pollo con patatas fritas.

Sándwich de pechuga de pollo con papas fritas, preparado en el sitio. Mínimo 10 sándwiches.

15 US$

Sándwich de pechuga de pollo con patatas fritas.

Macarrones con carne

Deliciosos macarrones con carne. Mínimo 10 personas.

9 US$

Macarrones con carne

Destacado

Perros calientes

Presentamos nuestra Estación de Hotdogs, ¡donde preparamos delicias para su evento! Ofrecemos una experiencia de catering con tres paquetes personalizables para elegir, garantizando algo para todos los gustos. Disfrute de hot dogs recién hechos con una variedad de condimentos y aderezos, perfectos para fiestas, picnics o eventos corporativos. ¡Haga que su reunión sea inolvidable con nuestras deliciosas opciones!

50 Unidades, 6 salsas, 4 toppings, 3 horas.

455 US$


75 unidades, 6 salsas, 4 toppings, 3 horas.

555 US$


100 unidades, 6 salsas, 4 toppings, 3 horas.

660 US$

Perros calientes



Postres

Postres



Destacado

Estación de postres Shoots

Elige entre una variedad de postres de brotes para exhibir. Preciosas y deliciosas miniaturas para una estación de postres.

Mini Flan (Mínimo 20)

4,50 US$


Mousse: Chocolate, Lúcuma, Maracuyá. (Mi

4,50 US$


Mini tres leches (Mínimo 20)

5 US$

Estación de postres Shoots

Flan de caramelo

4 US$

Flan de caramelo

Tarta de queso de Nueva York

4 US$

Tarta de queso de Nueva York

Pastel de lima

4 US$

Pastel de lima

Tres Leches

4,50 US$

Tres Leches

Arroz con leche

3 US$

Arroz con leche

Crema Brulée

5,20 US$

Crema Brulée

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© 2015 por Garcías Paella Catering Corp.

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