La Paleta de Bellota 100% Ibérica con Hueso de Fermín es la reina de los ibéricos. Esta paleta ibérica de bellota es conocida por sus intensos aromas, su delicada textura y su suave paladar. Su carne presenta una vibrante gama de colores y un exquisito marmoleado, lo que le confiere un sabor sorprendentemente suave con matices dulces que se intensifican al fundirse la grasa.
 Estos cerdos 100% ibéricos pastan en libertad y se alimentan exclusivamente de bellotas caídas durante la época de Montanera de septiembre a febrero.
 **Detalles:**
 - 100% Ibérico de corral
 - Curado durante 36 meses
 - Peso: alrededor de 13 libras.
 - El mejor hombro del mundo
 - El más vendido
 - Producto de España